中央区 親富孝 将丸
麺：細 スープ：ギリコッテリ
価格：500円 替え玉：100円 白飯：150円
ハイコストパフォーマンス
★★★★★
map
親不孝通り・・・
あ いや今は親富孝通りですね。
そのJiggerBarの角を曲がると
昔 マリアストリートと言われた通りです。
超でっかいDiscoが数件立ち並んで
週末ともなれば、まっすぐ歩くこともままならなかった通りです。
最初の角を曲がれば 見えてきました。
白石さんに教えてもらったんですけどね。
こんなとこにあるラーメン屋とか ほんとにうまいとかいな？
ここ昔なんやったっけ？ カフェとかやったっけ？
隣の建物のほうが有名。つかこの建物も古いよなぁ。
夜になると ここいらへんはちょっとトッポい若者がいっぱい。
おっと ご飯とセット！
しかもご飯はおかわり自由。 こいつはリーズナブル。
天神周辺でランチ600円ってだけでも安いですね。
ん！！！
長浜系のほっそい麺
しっかりシコくて小麦感もバッチリ。
麺を噛むという私の趣味にバッチリ。
口に入れた瞬間は 髄のザラ感が舌に感じます。
そして次には醤油の丸い味がして
最後にはしっかりとした でもしつこくない脂が口の中に残ります。
もう あと少しだけ 何か間違ったらしつこいしつこい味になりそうなのに
そこをギリギリで止めてるあたりにセンス感じます。
チャーシュー！ これ絶品。
柔らかくて噛み味もあって これいいわぁ。
表面に焦げ色が付いてるってことは 切ってからさらに炙ったわけですね？
仕事細かいなぁ・・・手ぇかかってるわ。
なんとかなんとか水らしいです。
確かにすっきりしたお水。
店内は明るくてカフェのような居心地のよさ。
福岡ではラーメン屋とは食ったらさっさと出るところと決まっているのですが
ぼけっと座っていたいようなお店。
ぼけっとメニュー見てたら・・・・
マヨチャー丼！
うおっ！ これは・・・・ 俺を誘っている！
このチャーにマヨ！ 至極に違いない・・・
次回 絶対食う！
※WEB見たよ！ で煮卵１個無料らしいですよ！
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「美味い！」
濃いの好きだからかな？麺も好き！
マヨチャー丼も美味かった〜！
ハーフがあるのが嬉しいですね。
やっぱﾏﾖﾁｬｰ旨かったですか〜
ﾑﾘして食べとけばよかった…
ラーメンには好みがあると思いますが、好みの味かそうでないかは別として、すごく洗練された長浜ラーメンを食べている感じでした。
美味しかった。
スープの温度はかなり高めでラードを使っているのでしょうか？
麺は中細麺で歯応え（噛み応え）があり好みの麺でした。
また麺の替玉を半人分だけ注文出来るのも嬉しいサービスでした。
そして何より店員さんの接客が良かった（たまたまかもしれませんが？）。
う〜ん恐るべき店が見つかりました。
ラーメンには好みがあると思いますが、好みの味かそうでないかは別として、すごく洗練された長浜ラーメンを食べている感じでした。
美味しかった。
スープの温度はかなり高めでラードを使っているのでしょうか？
麺は中細麺で歯応え（噛み応え）があり好みの麺でした。
また麺の替玉を半人分だけ注文出来るのも嬉しいサービスでした。
チャーシュウも美味い。
そして何より店員さんの接客が良かった（たまたまかもしれませんが？）。
う〜ん恐るべき店が見つかりました。
いや、旨い！
スープが滅茶苦茶旨い！
ファンタさんが書かれている様に
ラードのせいでしょうか、一見普通なのに
すすると熱い！でも旨い！
最近、今風の長浜ラーメンで良く見られる
脂だけの味気ないスープじゃ無いです
しっかり、ごっつり、旨さが麺に絡んでます
あと、店長さん３人の接客も凄く感じ良かったです
頑張ってる感いっぱいで、（場所が場所だけに）新鮮でしたｗ
じぉにさんのブログみて通ったラーメン屋の中で
今年１，２を争う店だと私は思いました
ほんとおいしいですよね。
かなりのイキオイでオキニです。
みなさんおっしゃるとおり 店員さん爽やかでいいですよね。
ｰ`)oO( ＤＦ２００なんですか？
LA-麺+小マヨチャー丼（Ｃセット）700円。
☆５つが納得の味でした。
マヨチャー丼もラーメンに負けずに旨かったです。
"ＷＥＢ見ました"と言って煮たまごをゲットしようとしたのですが、ただ今、１周年ということで煮たまごサービスだそうです。
ＷＥＢ見た分と１周年の分で"２個付けましょうか"と言われ、驚きました。
血液検査の結果が思わしくない私は、丁寧に１個で良いと遠慮しました。
いいひとたちだ〜。
ぬぉっ！
煮卵2個？？？？？
行く！
煮卵ってものを最初に耳にしたとき
「似た孫？？？」って思った私です。
満足頂けたみたいで、すごく嬉しいです〜!!!
また情報あったら報告しますね♪