2014年08月14日

黒田屋 原店 A −くろだやはらてん






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黒田屋 原店
早良区原5丁目14-1

麺:細 スープ:意外や!
冷やしラーメン:500円

 ウヒョウを突かれました。

★★★★☆


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もう なんで天気悪くなっかなぁ。
また雨だよ。
結構な感じで降ったり止んだり。
全部計画がおじゃんだよ。しおしおのパーだよ。




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通りがかりに黒田屋へ




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あ 内装新しくしたんだね。
スッキリしててイイジャン!



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そう!ヒヤシショー(冷やし系ラーメンの情報にくっそみたいに詳しい人)が情報くれたんです。
え?黒田屋?黒田屋に???
あの25時間営業の?






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ホンマや!!!!!!





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さすがに注文からサーブまでは時間かかりますな。
Youtubeとか見て・・・






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おおっ!見た目がいい!





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すこーしだけぽわんぽわんと浮く油or脂。
ここが難しいとこなんだろうね。
ラーメンと謳うからには脂分は必要だろうけど
冷やしだから凝固しちゃう確率が高いわけで
だからと言って植物性の油じゃラーメンぽくないだろうし
「冷やしとんこつラーメン」が無いのもそのせいなのかな。





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うん 冷えは合格。
待った分ギチッと冷えてます。
冷やし系の麺の魅力はこのグム感。





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うはは
うまいやんかw 
醤油の感じとダシの感じがイイカンジでバランスされてて 
そこに若干の酸味もプラス。





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シャキネギと麺とダシの絡み いいです。




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タマゴが半熟だったらもっとイケただろうにな。





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やー この汁いいわ。
どこが作ってんだろ?





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うむ。満足。






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これは他のメニューもそこそこ期待できたりするのか?
もう一回トンコツ食ってみようかな。





アイスクリームのてんぷら

黒田屋攻めてるな!




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ちなみに100円増しで麺ダブル。


HYR
BJM


posted by イナズマジョニー at 22:51 | 福岡 ☁ | Comment(3) | TrackBack(0) | 早良区
この記事へのコメント
お〜。黒田屋に、冷やしラーメンがありますか!
原店以外でも、大丈夫かな?

わが家では、鉄板焼きそばを必ず注文します。
ソースに味噌の風味が入っていて、素晴らしい味ですもん!

Posted by ライスシャワー at 2014年08月15日 09:12
九州自動車道上りの古賀SA、株式会社ロイヤルが営む『那の福』で、冷やし豚骨ラーメンがげんて発売されてました。

もちろん私も、冷やして凝固した動物油脂は苦手なので、冷やし系のチャーシューの脂身も苦手で、遠慮しております…(涙)
Posted by あおさん at 2014年08月15日 22:24
>>ライスシャワーさん

 おっ!!! それうまそう!


>>あおさん

 食ってきたよ!
 
Posted by イナズマジョニー at 2014年08月22日 23:55
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