2006年12月27日

土占−てん(文字は作ってます)




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南区 大橋 土占(てん)

麺:細 スープ:さっぱりしっかり
価格:500円 替え玉:100円 白飯:150円


超高バランスらーめん


★★★★★


map
 
  
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芸工大から道1本渡ってスグ。
渋い和風内外装のこのお店はは 
できた当初はすっげーお洒落に見えたものです。
隣のお店のポルシェもすっげーと思ってました。
そういえば 西通りの釣り下がったポルシェは無くなりましたね・・・



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は〜〜〜 久しぶり食ったけど やっぱうまいやなぁ・・
ホワイトミルキー系とごっつり醤油とんこつの ちょうど中間。
ダシ加減も恐ろしくちょうど良くて しっかりしてるのにさっぱり。
麺のシコ感も これまたちょうどよくて 
主張しすぎず 存在はしっかりしてて。



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チャーシューだけ突出してるわけじゃないんだけど
やっぱりこれもいい味出してて 
全てが82点で 平均も82点って感じ。
そのバランス具合の良さに 理系か文系か悩む高校1年生のようです。



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替え玉すれば 若干 あくまで若干薄めになってしまいます。
替え玉のタレは 微妙なバランスを崩さぬよう
細心の注意を払って 少しづつ少しづつ・・・・



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店の雰囲気作りに一役買っている 達筆のメニューに目をやれば




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タロー・ジローって何????
焼きラーメンPart2って何???? Part2ってPart1は???

噂によれば この焼きラーメンPart2 ゲキウマらしいです。




 


posted by イナズマジョニー at 01:06 | 福岡 ☁ | Comment(3) | TrackBack(1) | 南区
この記事へのコメント
(^-^*)/コンチャ!
この「坫」・・・安心感というか、安定感というか。。。
大橋では上位ラーメンですよね〜ww
美味かったっす^^
Posted by うぇこ at 2006年12月27日 20:03
休日に無性に食べたくなります。
そんなに個性が強いわけではないけど、安心するんですよね。
焼きラーメンはハマりますよ!
Posted by ヒイロ at 2008年03月01日 23:50
あっ! 忘れてた!

焼きラーメン行かなきゃだった・・・
Posted by じおに(博多大将) at 2008年03月14日 14:02
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そうねぇ。いわゆる良い子的か・・・
Excerpt: (^-^*)/コンチャ! 毎週土曜日、「チェオクの剣」 が始まる前にラーメンを食べて お家に帰るのが恒例になりつつあるうぇこさんです! さっそく今週、第二話にして涙をポロリ。。。(T^T) 韓流..
Weblog: うぇこの「食・麺・飲」
Tracked: 2006-12-27 20:04
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