げんこつ

早良区　田隈　げんこつ

麺：細　スープ：どってり
価格：450円　替え玉：100円　白飯：100円

営業時間　11:00〜23:30（スープ完了後閉店）

ひっそりと　しっかりと

★★★★★

map


　
細い道なのに妙に交通量が多いこの道は
いっつも野芥交差点の信号のために渋滞します。
そんな田んぼの脇にこのお店があります。



ぐあぁ　うまいや・・・
軽い小麦感とシッコリ感がうれしい麺



なによりスープ。
粘度が高くてドロンとしたスープ。
水溶き片栗粉でも混ぜたんじゃないだろうかって密度。
なのに味はサッパリとして飽きない味。
チャーシューはモモチャーシューなのに
スープとは一転しっかりとした味わい。



替え玉すると若干パンチ不足・・・
で、ニンニク少々と替え玉のタレ。



タレには　板昆布がゴロゴロと・・・



お得なセットメニューも豊富。

朴訥としたいかにも職人風な大将と
気持ちのいい接客のおねーさんがうれしいお店。
しかもリーズナブル。
うん　大満足です。　


　

Comments

こんにちはです。
ここはラーメンもいいですけど唐揚げもおいしいですよ♪
今度行かれるときは唐揚げも食べてみてください。

Posted by スタリオン at 2006年11月12日 15:56

げんこつに行かれましたか、自分のお気に入りの一店のラーメン屋です、唐揚げは食べたことないから今度食べよう。

Posted by かっちゃん at 2006年11月13日 13:51

ココはかつてみっちゃんラーメンがあって、居抜きのラーメン屋さん。ふくちゃんがある田隈だから期待してました。しかし、残念なことに表面的な味。未だ青い人たちには受け入れられるのかもしれませんが、何時間もかけてこくと重厚さを求める玄人にはココは250円程度だろうと思いました。重厚なスープは休みの日でも火を止めずに似続けるもの！

Posted by ケンシロウ at 2006年11月25日 00:17

私はうまいと思ってますよ。
おいしく食べてますが
「未だ青い人」ですか・・・
どういう意味かはわかりませんが　
なんだか腑に落ちませんな。

あんたがラーメン屋やればいいのにｗ
　

Posted by そういちろう at 2006年11月25日 02:56

自分で「玄人」って・・・ｗｗｗ
しかも「似続ける」って・・・ｗｗｗｗｗｗ

Posted by おけいはん at 2006年11月29日 16:27

こちらの紹介記事を見ていってきました
ラーメンもおいしかったし
接客してくれたちいさなおねーさんの応対が
たいへん心地よかったです。

Posted by nous at 2006年12月09日 00:31

久々に日本に帰って来て飛行機の中から食べたいって思ってた長浜屋台のナンバーワンで満足して大将のページも見たかった欲求が抑えられなくて見てみたら、あら、僕のコメントに反応してくれた人たちがいて嬉しい限りでした。大将頑張ってください。

Posted by ケンシロウ at 2006年12月12日 00:10

紹介記事内の写真を見て気になっていました、替玉用のタレの味を確認したくて今日始めていってきました。ラ−メン食べて替え玉して、タレをれんげに入れて味わったけど昆布の味がしなかったな--。ちょっと期待したんですけど・・・・。ラ−メンは思ったよりス−プあっさり出した。

Posted by トモ at 2007年03月06日 13:05

博多のラーメン好きからすると味が薄い！
それにラーメンを持ってくるとき店員の指がスープに入っていた・・・

Posted by ラーメン大好き親父 at 2007年04月12日 11:19

血液検査の結果が悪くダイエットをして1ヵ月後の再検査は見事に合格!　合格祝い久々に食べに行きました。やっぱり旨い…感動しました　
中性脂肪よこの味だと増えても仕方ないだろう…最近お客も増えたみたいですね　

Posted by ひろだい at 2007年06月14日 00:05

最初食べたときはまだ研究中なのか味が薄かったですが、最近食べたら、薄味なんだけどしっかりした味になってました。
普通の博多ラーメンとは別物ですが、女性でもいける比較的優しいとんこつという感じなのでおススメです。

Posted by 山田さん at 2007年09月05日 18:33

文句なくうまいです。
そつない感じもしますが、それは贅沢というものです。

Posted by megatron at 2007年09月14日 23:24

今日久しぶりに食べに行きましたが店の中が変わっていました！
以前は座敷だったのに座敷がなくなって（テーブルになっていました。
ラーメン唐揚げセットを注文しました。
味は、やっぱり私の評価だと★3です！
化学調味料、ラードを一切使用してないと
張り紙してありました。
それを考えると★4です。
あとスープがもう少し熱ければ良いのにな〜と感じました！
唐揚げも美味しかったです！

Posted by ラーメン大好き親父 at 2007年10月31日 16:11