東区 箱崎 博多ラーメンはかたや
麺：中細 スープ：あっさり
価格：290円 替玉：100円
店の名前はあまり知られていない・・・
★★★☆☆
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10時に仕事終わって10時半に香椎に呼び出されて
遅刻して11時に香椎に着いて 飲み会で
バイクだから飲めなくて 酒飲まないから食も進まなくて
もう2時半 解散だ。
帰りにバイク乗ったらお腹がすいて
でもこんな時間に・・・ あ ここがあった・・・
箱崎と千代と西新にありますね。
安っちい合板の木目カウンターがこのお店の雰囲気。
麺は小麦感薄いですが 嫌いな味じゃありません。
スープはかなりアッサリ系なんですが
ちょっと焦げたような香りがします。
昔からこの香りが好きなんです。香味油かなんかかなぁ？
替玉は妙にかわいらしいお皿なのです。
ドンブリもそうですが イマドキめずらしいほどの安っちさ。
あと10年もすれば この安っちさがレトロだと思われそうなほど安っちい・・・
替玉したら3点セット投入です。
ぐっと深い味にしましょう。
当然 ゴマはてんこもりで！
なんか能書きが・・・
要約すると 博多ラーメンに洒落っ気は要らないと言う内容。
ならば こんな能書きも要らないと思うんですけど・・・
ちゅうかこの店って
「博多ラーメン」って名前のお店だと思われてますよね。
私も思ってました。
看板よく見ると小さく「はかたや」の文字。
セットモノに力入れ始めてもう６〜７年？
これだけあっさりしたラーメンで こんな味の濃いセットにしたら
ラーメンがお吸い物感覚になってしまいそうな気が・・・
まぁでも 290円で文句言うなと。
文句があるなら高級料亭でも行けって話第3弾でした。
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ここは近いのでよく行きます、真夜中にラーメンブログとか見てて、無性にラーメンが食いたくなった時とか、２４時間やってるので便利ですよね。
((((゜д゜;))))ｼﾗﾅｶｯﾀ
とにかく安いのでよく食ってます♪
この店店舗によっておもいっきり味がかわりますねぇ〜
箱崎、西新、吉塚？（都市高下）、中洲
特に中州のは別の味だと思う･･･(・π・)ｳﾏｰ